Tomates rellenos

Enviada por : YAMIRA BAILO
Son muy faciles de preparar y son un rico entrante frio.
Tiempo total: 4 Minutos Para 25 porciones	INGREDIENTES 4 tomates maduros grandes 2 aguacates Un puñado de cilantro picado
PREPARACIÓN partir los tomates por la parte de arriba, quitando la parte superior solamente. Vaciar con la ayuda de una cuchara o de un cuchillo la carne del tomate. Aplastar con un tenedor el aguacate hasta obtener una pomada a la que le agregaremos la pulpa del tomate y el cilantro picado.

Fuente: http://www.haztevegetariano.com/modules.php?goto=Rvst11_174